Hoy Hablamos de; El rey del verano

El gazpacho es uno de los platos estrella del verano, y que corona casi todas las mesas en estos tiempos, eso es indiscutible. No hay bar ni restaurante que no lo incluya en su menú cuando llega el calor. Porque el gazpacho, junto con la paella, el salmorejo, las fabes o los churros, es otro estandarte más de la famosa y manida Marca España. Pero además, el gazpacho es un imprescindible en la dieta del deportista, por su bajo aporte calórico y su potente chute de minerales. ¿Teníamos delante nuestra una sopa de superalimentos a años luz de muchos que están de moda y no lo habíamos visto? ¿Hemos sido capaces de “hipsterizarlo?

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