Hoy hablo con él, Rafael Ansón

Hoy hablo con él, Rafael Ansón

Rafael Ansón presidente de La Real Academia de Gastronomía, ha empezado muy bien el año 2016, lo ha hecho con grandes premios, reconocimientos y nuevos retos, como dice el, a sus 80 años. Homenaje, por su labor para lograr la excelencia de la cocina española. Curiosamente Ansón no sabe cocinar y si tiene que elegir se queda con unas patatas cocidas con aceite de oliva de la variedad picual y sal del Cabo de Gata, junto a un buen vino.

Para mí un gran maestro y ejemplo, a seguir. Gracias Rafael.

 

Real Academia de Gastronomía

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